江南大学食品学院教授名单

1 、江南大学食品学院的研究生导师们涵盖了广泛的学术领域 ，他们不仅在科研方面有着卓越的成就
，在教学上也倾注了大量心血 。在食品科学领域，包括汤坚
、夏文水、张慜 、江波、张晓鸣等在内的多位教授 ，为学生提供了丰富的科研机会和学术指导
。

2
、张慜：江南大学教授，研究领域涉及食品科学与工程。 夏文水：江南大学教授
，专注于生物工程领域的教学与研究 。 严秀平：江南大学教授，主要研究方向为化学与材料工程。 张晓鸣：江南大学教授 ， expertise lies in textile and clothing engineering. 胥传来：江南大学教授
，专长于环境与土木工程
。

3、张晖，是一位杰出的女性学者 ，现任江南大学食品学院的教授
，同时担任博士生导师。她在学术领域有着深厚的积累和显著的成就 。早在2006年，张晖就因其卓越的学术表现 ，成功入选教育部优秀人才支持计划
，这标志着她在教育界的地位得到了高度认可
。

4 、通信作者王刚，江南大学食品学院教授
、博士生导师 ，中国科学院生物物理研究所博士学位
，英国Quadram Institute Bioscience访问学者，研究领域包括肠道微生物与健康、功能性益生菌资源发掘 、益生菌功能机制解析及益生菌产品开发。

5
、许学勤 ，男，出生于1958年8月
，是江南大学食品学院的一位资深教师，担任副教授和硕士生导师 。他拥有深厚的学术背景 ，1982年从无锡轻工业学院食品工程专业毕业
，以优异的成绩获得了工学学士学位
。自那时起，他便留在学校 ，投身于教育和科研工作。在他的学术生涯中
，许学勤不断追求深造 。

6、高级工程师，室主任工程师
。19904～2006 无锡轻工大学（现江南大学）中央研究设计所天然资源研究开发室从事科研工作。副研究员（高级工程师） ，室主任
，所长助理 。1996～2006 江南大学食品学院食品科学与工程硕士生导师，副研究员
。